XO酱鲜虾什锦炒饭

作者： 紫色透明

夏天里的简单快手食儿。

用料

• 剩米饭 1小碗
• XO酱 1汤勺
• 甜玉米粒 3汤勺
• 腊肠 1根
• 干木耳 3朵
• 海虾 5个
• 盐 1茶匙
• 料酒 1汤勺

XO酱鲜虾什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，干木耳泡发切块，米饭如果没有隔夜的剩米饭，也可以焖饭的时候少放一点水

步骤 2

海虾去头去虾腺去壳包出虾仁，放少许盐、料酒腌制10分钟

步骤 3

锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底，放入腌制好的虾仁炒制变色后捞出备用

步骤 4

锅中加少许底油，放入腊肠，小火煸香

步骤 5

陆续放入木耳、甜玉米、米饭翻炒至匀。加入盐，XO酱炒匀

步骤 6

最后放入虾仁翻炒出锅

菜谱创建时间：2011-07-06 09:50:54