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黑椒芝士鸡肉棒的做法
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黑椒芝士鸡肉棒

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作者: apple爱自己
apple爱自己

用料

黑椒芝士鸡肉棒的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切小丁入料理机里打成肉蓉,放到大碗中,洋葱剁成小粒粒,鸭蛋取蛋清

步骤 2

将洋葱、蛋清放到鸡肉蓉中,放黑胡椒、盐、蒜香粉

步骤 3

芝士片撕小块放入,不停搅拌,拌匀,腌制10分钟

步骤 4

取适量鸡肉蓉搓小圆球(手上稍稍沾点水,这样操作起来更方便哦),肉球先到生粉里滚一圈,再到面包糠里捏成圆柱形,滚一圈,一个个做好

步骤 5

小奶锅加适量油,油热,将鸡肉棒入锅炸(大火到炸到鸡肉棒变色,取出,全部鸡肉棒这样炸好后,再全部到锅中复炸1分钟,保证鸡肉熟透,表面焦脆)

步骤 6

全部炸好的鸡肉棒,撒上黑胡椒欧芹或者沾番茄酱

步骤 7

用滤勺滤一下油,去掉粉渣即可

黑椒芝士鸡肉棒的小贴士

1、洋葱不用切的很细,稍稍大一点,这样可以吃到洋葱粒哦 2、搓鸡肉球滴时候,手上沾点水就不会粘了 3、炸鸡肉棒的时候先炸至鸡肉棒表面焦黄取出再复炸一次

菜谱创建时间:2011-07-06 09:05:41
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