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糖醋鱼块的做法
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糖醋鱼块

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偏离.于墨尔本.

糖醋鱼块的用料

糖醋鱼块的做法步骤

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步骤 1

巴萨鱼柳切块,加盐和干淀粉,抓匀腌制30分钟以上

步骤 2

锅内放适量的油,将鱼块一一放入锅中,煎

步骤 3

翻面,直至煎制两面金黄.(如果喜欢油炸的童鞋把鱼块裹上蛋液淀粉,直接油炸,更有味道)

步骤 4

锅内放少量油,加入白砂糖,煸炒

步骤 5

煸炒至白砂糖全部融化,糖色炒成为止

步骤 6

加入米醋.(喜欢番茄酱的童鞋可以加番茄酱),加入水淀粉勾芡

步骤 7

加入杂蔬

步骤 8

加入煎好的鱼块

步骤 9

翻炒均匀至鱼块挂匀汁儿,盛盘即可

菜谱创建时间:2011-07-04 23:11:43
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