迷你香肠包的做法

迷你香肠包

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作者: 蓝色冰茶
蓝色冰茶

迷你香肠包的用料  

迷你香肠包的做法步骤

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  • 先将牛奶,酵母混合,再与面粉,糖和色拉油混合,搓成光滑的面团

  • 盖上保鲜膜,在室温下松驰发酵25分钟

  • 将面团压扁,挤出气孔

  • 将面团擀成长方形

  • 将面团切成粗条

  • 将切好的粗条,卷在香肠上,水烧开后,上蒸,用中火蒸10分钟即可

迷你香肠包的小贴士

这是我自己的做法,后来看了孟老师的方子,
1、第二步,可以改成松驰5分钟
2、第六步,卷好以后,可以再发酵20分钟后再蒸。

菜谱创建时间:2011-07-01 09:59:14
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