黄金咖喱鱼丁蛋炒饭的做法

黄金咖喱鱼丁蛋炒饭

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

用料  

做法步骤

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  • 鱼丁加入鱼丁调料抓匀,腌制半小时使其去腥味

  • 胡萝卜洗净去皮切丁

  • 青椒洗净切丁

  • 鸡蛋打散成蛋液备用

  • 锅中座油,把调好味的鱼丁入锅煎至金黄,盛出备用

  • 利用底油,加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀,加入适量水,让其烧煮一会,直至水收稠

  • 倒入米饭,把米饭炒开炒匀,与咖喱混合均匀,每个米饭上都均匀挂上咖喱为佳

  • 倒入鱼丁、青椒粒,翻炒均匀

  • 鸡蛋划圈儿倒入米饭中,边倒入边翻炒均匀

  • 最后调入盐、鸡精码味即可

菜谱创建时间:2011-06-30 15:07:30
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