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海绵蛋糕的做法
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海绵蛋糕

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

海绵蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋5个加入白糖,放入一个有温水的容器里打发

步骤 2

打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡

步骤 3

倒入过筛好的面粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀

步骤 6

再放回原来的蛋糊中混合均匀

步骤 7

倒入模具中

步骤 8

烤箱150度预热,上下火第三层烤30分钟

步骤 9

30分钟后,转170度烤20-30分钟

步骤 10

表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来

步骤 11

倒扣放凉

步骤 12

脱模

步骤 13

脱好的蛋糕

步骤 14

切开看看,松软而有弹性

菜谱创建时间:2011-06-30 14:30:09
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