红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁

作者： mcbain

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁的用料

猪大排 800g干红 200mL黑胡椒 2g黄油 15g盐 10g姜 5g蜂蜜 10mL

红酒焖大排配黄油黑椒蜜汁的做法步骤

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步骤 1

猪大排洗干净，放入锅中

步骤 2

锅中加入干红，盐，姜，适量清水使液面刚刚没过肉

步骤 3

大火烧开，小火炖30min至熟

步骤 4

取一小炒锅，融化黄油，加入黑胡椒，少许炖肉的汤和蜂蜜，熬匀

步骤 5

把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬

菜谱创建时间：2011-06-29 16:44:54