番茄牛肉酱豆腐的做法

番茄牛肉酱豆腐

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用料  

做法步骤

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  • 豆腐切块, 锅中放适量油,豆腐入锅大火煎, 翻面继续煎,两面焦黄,豆腐取出

  • 省油留在锅中,取适量番茄牛肉酱拌炒下,放豆腐,加少许清水,盖上锅盖炖煮

  • 炖煮入味, 根据个人口味撒少许黑胡椒粉, 盐调味,继续小火炖2-3分钟,出锅前撒少许欧芹

小贴士

1、豆腐切的时候大块点,稍稍厚一些,这样煎豆腐更容易。
2、豆腐煎到两面金黄微焦更香哈。

菜谱创建时间:2011-06-29 13:40:39
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