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红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜

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作者: 文琦
文琦

红烧冬瓜的用料

红烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1

冬瓜洗净后刮去外面的绿皮,切成略厚的片

步骤 2

锅内注入油,7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水,搅拌均匀后加盖

步骤 3

大火烧沸后转中小火焖至收汁即可

红烧冬瓜的小贴士

1.收汁时要小心翻炒几下以免糊锅。 2.把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了,做法随心所欲。

菜谱创建时间:2011-06-28 14:47:41
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