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萝卜子排煲的做法

萝卜子排煲

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

萝卜子排煲的用料

萝卜子排煲的做法步骤

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步骤 1

将仔排洗干净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水

步骤 2

将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线,加入葱姜和料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮末

步骤 3

加入切好的萝卜,盖上盖子再次烧开后转小火,炖1个半小时

步骤 4

出锅前加盐调味,撒点葱花出锅

萝卜子排煲的小贴士

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽多痰,吃此菜后,可立见功效。
菜谱创建时间:2011-08-13 09:51:10
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