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黃金薯仔饼的做法
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黃金薯仔饼

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作者: 高雅
高雅

用料

黃金薯仔饼的做法步骤

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步骤 1

马铃薯去皮,刨成粗丝

步骤 2

盐、胡椒粉加入搅均匀,腌30分钟

步骤 3

腌好的马铃薯丝,用手充分挤出水份

步骤 4

准备一个小锅,放油4汤匙,烧热后将做法3.的马铃薯放入铺成圆形厚片,中小火慢慢煎,一边煎一边用锅铲压一下,如果油不够可以在这个时候加一点油

步骤 5

煎至薯饼底面的四周开始金黄色,慢慢将薯饼翻至另外一面,中小火慢慢煎(要一点耐性哦),煎至金黄色即可

菜谱创建时间:2011-08-12 23:12:06
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