东北一锅炖

作者： 金山茶

用料

• 豆角
• 土豆
• 南瓜
• 猪肉
• 花生油
• 盐
• 酱油
• 姜
• 蒜末
• 葱花

东北一锅炖的做法步骤

步骤 1

豆角摘洗干净，掰成大小适当的段

步骤 2

土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块

步骤 3

锅内放油烧热，下姜蒜末爆香

步骤 4

放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒

步骤 5

倒点酱油调味

步骤 6

豆角炒蔫后，放入土豆

步骤 7

填上适量清汤

步骤 8

铺上南瓜块

步骤 9

再铺上一层肉片

步骤 10

盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖

步骤 11

炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可

菜谱创建时间：2011-08-12 23:10:43