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意大利乳酪方饺

#晚餐•2016年12月23日#微信公众号:窝小芽
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意式南瓜核桃奶酪饺
用了现成的饺子皮
馅料是南瓜、羽衣甘蓝(或菠菜)、
核桃、蛋黄和奶酪
富含维生素、钙、蛋白质、亚油酸和亚麻酸

南瓜蒸熟后口感绵软清甜又软糯
加了奶酪和核桃碎后变得更香
口感也更加丰富

做法上用了饼干模具
宝贝看到会很开心哦
(正宗意大利饺子在文末有介绍)

》奶酪没有的也可以不加哈,可以适当加点五花肉或虾仁等。
》饼干模具都是很便宜的,平时家里准备几个,随时可以给宝宝一些小惊喜哈。
》没有饼干模具的,直接用两张饺子皮把馅料包进去,边缘捏紧即可,哈哈,永远不用担心自己不会包饺子啦。

适合宝宝年龄:蒸饺18个月以上(如果煮成水饺,12个月以上就能吃,蒸饺皮比较有嚼劲,所以建议18个月以上再吃)
难度:易
时间:30分钟
用具:刀、砧板、碗、筷子、蒸锅

小芽营养问答
宝宝奶酪的选购
不要买再制奶酪,首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字,或者看配方表,里面会包含“食品添加剂”字样。
建议买原制奶酪,原制奶酪的配方表,基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。

奶酪基本会含盐,所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多,1岁以上建议每天吃20-30克为宜。

南瓜营养价值:
南瓜含丰富的胡萝卜素,维生素A、C及磷、钾、钙、镁、锌、硅等矿物质,包括人体必需的氨基酸,以及可溶性纤维。

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