用APP打开
夹沙肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

夹沙肉

306人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

夹沙肉的用料

夹沙肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米、宽

步骤 2

厘米、厚

步骤 3

厘米的片(16片),再将肉片逢中片一刀,使成皮相连的两张薄片锅内放红糖炒化,加洗沙、猪油炒匀,加玫瑰捣匀然后将馅塞于肉片夹层中,压成扁形,逐片摆于蒸碗中成圆形糯米淘洗后用清水浸泡半小时,用净布包好,上笼蒸20分钟,取出用清水浸一次,再入笼蒸至把软,取出加红糖、猪油拌匀,放于摆好肉片的蒸碗中,上笼蒸火巴(约2小时),取出扣于盘中,撒上白糖即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:22
换个做法