樱桃冰淇淋的做法

樱桃冰淇淋

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作者: 万万
万万

樱桃冰淇淋的用料  

樱桃冰淇淋的做法步骤

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  • 蛋黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失

  • 换容器,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可

樱桃冰淇淋的小贴士

吃时提前半小时移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可。

菜谱创建时间:2011-06-28 16:31:02
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