用APP打开
鸳鸯凤蛤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鸳鸯凤蛤

95人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

鸳鸯凤蛤的用料

鸳鸯凤蛤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将文蛤先放在清水中养1-2小时,让其吐净泥沙,然后用清水洗净 2。取12只蛤蜊,剥开壳盖,排放在盘中,再将12只蛤蜊用开水略烫,取出蛤肉另用,将鸡茸肉分别装入蛤壳内,然后将葱姜,绍酒,精盐,味精放在碗中调匀,用调匙分别舀入每只蛤壳内的蛤肉和鸡肉上 3。将蛤蜊上笼用旺火蒸约10分钟左右,至蛤肉成熟取出即成,随香醋碟上桌供蘸食

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:11
换个做法