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桂花杏仁豆腐的做法
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桂花杏仁豆腐

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作者: 小潺zh
小潺zh

桂花杏仁豆腐的用料

桂花杏仁豆腐的做法步骤

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步骤 1

琼脂加水泡软

步骤 2

泡软的琼脂和牛奶,杏仁露和杏仁粉一齐放入锅里加热至琼脂融化,倒入保鲜盒,冷藏至凝固(加了琼脂在室温下也可以凝固的,但想快点吃嘛,所以还是放冰箱了)

步骤 3

用切模切出花形,淋上糖桂花

步骤 4

没有切模可以直接用刀切小块,没有糖桂花淋上蜂蜜或炼乳也行

步骤 5

还可以搭配一些水果来吃,呵呵

桂花杏仁豆腐的小贴士

杏仁为杏仁果的核仁,含有20%的蛋白质,不含淀粉,甜杏仁偏于滋补,有一定的补肺作用。 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效,但过量服食杏仁(无论是苦或者甜)会引起中毒,故在食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸。

菜谱创建时间:2011-08-12 10:45:37
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