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绿豆糕

配方调了一下:去皮绿豆粉95、蛋糕粉5、糯米粉25、微波炉3分钟熟了后过筛、加25克糖粉(包了甜豆沙馅儿的只加15克糖)、黄油15、白油15、牛奶40~50(逐步加,用手捏到成团不裂了即可)。牛奶用了温的,做的时候粉团盖起来,避免干裂。

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绿豆糕

不去皮的绿豆粉做的,用炼乳代替了糖分,减少了油脂,用了牛奶代替,包了紫薯馅儿。明天尝尝口感怎么样😊

玲珑一舞醉天下 玲珑一舞醉天下
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