春韭炒笋丝的做法

春韭炒笋丝

作者: 舞之灵
舞之灵
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春韭炒笋丝的用料  

春韭炒笋丝的做法步骤

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  • 韭菜洗干净切成寸断

  • 熟笋先切片,后切成丝,入开水锅中焯烫过凉

  • 锅内入油爆香姜丝

  • 放入笋丝翻炒至熟,中间加入盐

  • 加入韭菜段、鸡粉和少许香油,快速翻拌均匀就可以吃了

春韭炒笋丝的小贴士

1、韭菜很容易熟,所以要最后放入,稍微翻炒片刻即可
2、舞买的是熟笋,如果是生的,要事先煮熟后再用

菜谱创建时间:2011-08-09 22:58:23

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