闽南南瓜焖饭

作者： 舞之灵

用料

• 大米 2杯
• 净南瓜块 200克
• 红葱头 6-8个

闽南南瓜焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净放入电饭锅中，加入刚没到手背的水

步骤 2

南瓜切成小块，倒入米锅中，加入少许的盐，摁下煮饭键即可

步骤 3

红葱头去皮切成细片

步骤 4

锅内入油，小火爆香红葱头至金黄状态

步骤 5

煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉，然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去，拌匀就可以吃啦

闽南南瓜焖饭的小贴士

1、生抽和胡椒粉是调味必需的，不要少哈 2、红葱头熬成近乎焦黄状态，是正宗南安焖饭的要点哦

菜谱创建时间：2011-08-09 22:51:41