粉丝蒸海虾

作者： 舞之灵

海虾鲜美原味的吃法

用料

• 新鲜海虾 15只
• 粉丝 一籽
• 蒜 4瓣
• 香葱 2根

粉丝蒸海虾的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡发，蒜剁成末，香葱也切碎

步骤 2

海虾去须，然后从背部剪开(不要剪断哦），去除肠线洗净，用少许盐腌制5分钟

步骤 3

粉丝用少许盐、鸡粉拌匀码在盘中

步骤 4

摆上处理好的海虾，撒上蒜末

步骤 5

放入开水锅中，蒸5-7分钟左右至熟（这个随虾大小控制时间）

步骤 6

撒上香葱末，锅内烧热油，浇上即可

粉丝蒸海虾的小贴士

新鲜的海虾蒸后尾部是张开的，头部和身子部分连接是完整的。这个是最基本的新鲜程度。

菜谱创建时间：2011-08-09 22:50:43