用APP打开
海蛏冬瓜汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

海蛏冬瓜汤

4642人浏览 224人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 舞之灵
舞之灵

海蛏冬瓜汤的用料

海蛏冬瓜汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净(舞用的是牙刷)

步骤 2

冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断

步骤 3

锅内放水,加入海蛏和姜片

步骤 4

待水刚开即可放入冬瓜片

步骤 5

再次烧开后,转小火用勺子撇去泡沫,关火,加点盐,撒入葱段即可

海蛏冬瓜汤的小贴士

【冬瓜的营养价值】 1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

菜谱创建时间:2011-08-09 22:46:38
换个做法