发菜煎饼

作者： 舞之灵

用料

• 发菜 150克
• 面粉 2大勺（饭勺）
• 鸡蛋 2个
• 红葱头 10个
• 盐
• 姜粉
• 胡椒粉
• 香油
• 鸡粉
• 啤酒 一勺

发菜煎饼的做法步骤

步骤 1

发菜事先浸泡并清洗数遍至干净，然后剁碎装入盆子

步骤 2

红葱头去皮也切碎，和鸡蛋、面粉一起也放入盆中

步骤 3

加入所有的调料，然后加适量的水（按自己喜欢的饼厚薄程度加），静置10分钟

步骤 4

热锅放入少许油，转小火，舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型

步骤 5

翻面煎至微黄，再翻次面至微黄即可

菜谱创建时间：2011-08-09 22:34:30