酱爆鸡丁的做法

酱爆鸡丁

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偏离.于墨尔本.
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酱爆鸡丁的用料  

酱爆鸡丁的做法步骤

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  • 混合蔬菜解冻(我用的是冷冻的,如果是新鲜的,洗净切丁)

  • 鸡腿肉去骨去皮,切小块,加生抽,盐,鸡粉,淀粉抓匀腌15分钟

  • 锅内放适量的油,倒入鸡肉,煸炒

  • 煸炒至熟

  • 盛出,备用

  • 锅内留少许油,倒入甜面酱

  • 加入白糖,煸炒

  • 炒好的酱汁

  • 加入5中的鸡肉

  • 翻炒至上色均匀

  • 加入混合蔬菜,翻炒均匀

  • 盛出即可

菜谱创建时间:2011-08-09 22:28:54

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