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巴国冬瓜盅的做法
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巴国冬瓜盅

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作者: xcf
xcf

巴国冬瓜盅的用料

巴国冬瓜盅的做法步骤

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步骤 1

将半个冬瓜切成齿轮形,煮熟待用; 2。 将苡仁、百合、沙参、白果、莲米、川贝分别洗净蒸熟;3。 火腿、鸡片切成指甲片;4。 取汤锅注入鲜汤,烧沸后放入苡仁、百合、沙参、白果、莲米、川贝、火腿、鸡片、虾仁、鸡枞菌、牛干菌、冬笋、盐、味精各适量;5。 煮好后倒入冬瓜盅内,再把红车厘子放在冬瓜尖上;6。 番茄切三角形作装饰即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

煮冬瓜时不宜太久,以免不成形

步骤 4

汤汁不宜过多,否则会影响口味

步骤 5

健康提示

步骤 6

冬瓜味甘淡、性凉无毒、能利水、清热解毒、对水肿、胀满、脚气、暑热、消渴、痈肿、糖尿病等有一定疗效

步骤 7

并可解鱼毒、酒毒等

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:10
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