酱茄子的做法

酱茄子

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坐隐(三什)
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用料  

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  • 茄子洗净去蒂,沥净水分。蒜瓣切片

  • 炒锅加油烧热,放整个茄子煎熟

  • 把切好的蒜瓣放入煎好茄子中,加酱油,盐,翻动炒锅炒匀

  • 炒好的茄子倒入盘中,用筷子划开拌匀,即可

菜谱创建时间:2011-08-09 20:17:36
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