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炸木瓜鸡肉卷的做法
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炸木瓜鸡肉卷

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作者: xcf
xcf

炸木瓜鸡肉卷的用料

炸木瓜鸡肉卷的做法步骤

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步骤 1

洋葱去皮,切碎;2。 香菜洗净,切末;3。 木瓜去皮及籽后切碎;4。 鸡胸肉去皮,洗净后切成大片,用肉槌打成薄片;5。 鸡胸肉放入容器中加入洋葱末、蒜末及酱油、料酒、柠檬汁、盐、黑胡椒粉拌匀并腌10分钟备用;6。 取3个盘子,分别放入低筋面粉,打匀的鸡蛋及面包粉;7。 将鸡胸肉摊平,均匀铺上木瓜碎与香菜末后卷好(可用棉绳或芽签固定);8。 表面依序均匀上低筋面粉、蛋液与面包粉,放入170度的热油中;9。 用中小火炸至表面呈金黄色,捞出沥油切段即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有油炸过程,需备橄榄油约500克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:10
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