泡菜饼的做法

泡菜饼

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作者: 紫色透明
紫色透明

泡菜饼的用料  

泡菜饼的做法步骤

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  • 准备好所需配料,不喜欢香菜味道的可以省略

  • 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用

  • 在盆中筛入面粉,建议过筛,不过筛的容易起面疙瘩

  • 尝试的慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状

  • 再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀

  • 锅中放入模具,在模具中滴入少许底油,油不必多。舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用

泡菜饼的小贴士

友情提示:
1.只有模具周围充满面糊,摊出来的造型才会较圆。
2.如果面糊比较稀,就再加点面。干了就再加点水。
3.原料可以自己自由搭配,比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。

菜谱创建时间:2011-08-09 19:48:15
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