黄瓜拌鸡丝的做法

黄瓜拌鸡丝

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 锅里放冷水,放入鸡胸肉,大火烧开,加葱姜片,八角,转中火煮10分钟再关火焖10分钟。捞出,放凉,撕丝

  • 锅里热油,放入花椒,爆香后关火,捞出。蒜砸成蒜泥或切蒜末

  • 黄瓜切丝,红椒切丝,加鸡丝,花椒油,蒜(末),盐,醋,蚝油,辣椒油拌匀即可

菜谱创建时间:2011-08-07 14:50:26
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