杏仁大面包的做法

杏仁大面包

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大

  • 面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟

  • 取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个

  • 排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒杏仁片

  • 烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸

菜谱创建时间:2011-08-07 14:43:22
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