炝拌豇豆

作者： 伊莲

用料

• 豇豆
• 花椒粒
• 蒜头
• 葱
• 熟白芝麻
• 干辣椒
• 盐
• 鸡精

炝拌豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆择洗干净从中间一切两段

步骤 2

蒜头和葱切末，干辣椒剪成小段备用

步骤 3

锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油，放入豇豆汆烫3分钟，捞出后冷水冲洗并泡凉

步骤 4

捞出豇豆切成寸把长，用盐、鸡精码味后装入盘中

步骤 5

在豇豆上依次放入葱末、蒜末、辣椒段

步骤 6

锅中倒油，爆香花椒粒后捞出花椒粒，烧热油后用滚烫的花椒油浇入盘中

步骤 7

最后撒入熟白芝麻即可

菜谱创建时间：2011-06-22 17:39:01