右边白色是豆腐布丁,多加了80的奶油奶酪。
右边白色是豆腐布丁,多加了80的奶油奶酪。
做了两个版本,一个加的杏仁粉,一个没加。
用方子1/4的量就做了一杯,受到女儿夸赞,不易啊,吉刊丁粉可稍微多加点,下次椰浆换牛奶试试
配料不严格,大概参考了配方,额外加了一丢丢淡奶油和低脂炼乳,感谢分享~很好吃
在百岁我家酸菜鱼店吃过就来找配方了
店里的口感还是略胜一筹
有豆腐淡淡的清香 也有香草的奶香味道
吃完一半才想起拍照📷
我加了几滴香草精
豆腐300克,水130克,奶粉70克,糖20克吉利丁片一片。家里没有炼乳味道差了点,总体还是不错的,这方子完美
豆腐100克,牛奶40克,糖15克,奶酪75,吉利丁片1片(5克)稍微改了一下想一次吃完🍮甜品就是这么,豆腐的魅力
没明白冷开水30g干嘛用……
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我做的气孔好大呀 已经过几次筛。我想要不是我的筛孔大,要不是我没有打匀?
炼奶下少了,豆腐味比较重,总体还是不错滴
吉利丁片1.5片,少了点,下次试试2片-2.5片的口感