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炸薯条的做法
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炸薯条

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作者: 文文老妈
文文老妈

炸薯条的用料

炸薯条的做法步骤

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步骤 1

土豆切皮,切成丝备用(不用太细更不用太粗哦)

步骤 2

土豆丝放入碗中,加入牛奶(与土豆丝平)浸泡一二个小时(天热要放冰箱哦)

步骤 3

土豆丝捞出沥干(一定要沥干,否则炸的时候油会溅得很厉害滴)

步骤 4

锅上火加热,倒入适量油,放入土豆丝炸中火炸二分钟,再大火一分钟即可

步骤 5

捞出沥油

步骤 6

放入碗中,洒少许细盐拌一下即可(动作要快,土豆丝冷掉以后就会变软,形状就不好看了)

菜谱创建时间:2011-08-07 13:02:47
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