酸辣泡菜

作者： 蔡宝

用料

• 包菜 一斤
• 白糖 半斤
• 米醋 半斤
• 凉开水 半斤

酸辣泡菜的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成小片，加盐腌15分钟再把水沥干

步骤 2

少许姜丝和干红椒码在包菜上，烧少许香油淋在上面

步骤 3

调糖醋汁，比例是一斤包菜，半斤白糖，半斤醋，半斤水

步骤 4

把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀，密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦

酸辣泡菜的小贴士

1.这个泡菜浸泡的时间越长就越能入味～～说是做好后放上半个月都没问题的。 2.还有还有，一定要用包菜来做哈，因为包菜做出的口感很脆爽噢！

菜谱创建时间：2011-08-07 11:02:25