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鱼丸芋艿的做法
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鱼丸芋艿

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作者: 食尚小米
食尚小米

鱼丸芋艿的用料

鱼丸芋艿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小芋头去皮洗净,用挖球刀挖成小球,西兰花切小朵,红菜椒切小粒,香葱切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中做开水放少许油盐,焯出西兰花捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小芋头球放入开水中煮熟捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼丸在开水中煮至膨胀捞出待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油煸香葱姜末放入鱼丸、红菜椒、小芋头球,烹入绍酒加少许鸡汤略煮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入耗油煸炒均匀加盐、糖、胡椒粉、鸡精调味,大火收汁即可装盘,西兰花围边

鱼丸芋艿的小贴士

小米提示:芋艿的营养价值很高,既可以当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,尤其是那些减肥的女性多吃芋艿既能保持适当的营养,又能保证吃过后的还能有饱腹的感觉。而且芋头丰富的营养价值,能抵抗衰老、增强人体的免疫功能,并且调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,富含的黏液皂素更能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。

菜谱创建时间:2011-08-05 12:49:26
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