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荷香蒸排骨的做法
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荷香蒸排骨

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作者: 食尚小米
食尚小米

荷香蒸排骨的用料

荷香蒸排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨斩小件,洗净放入盘中,葱切段、姜切片,莲子泡发,小米椒切圈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水烧开将干荷叶泡软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斩好的排骨放入葱段、姜片、八角、茴香、小米椒圈,生抽、绍酒、盐、花椒、白糖拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笼屉内铺好荷叶,将腌好的排骨和莲子一并倒入,盖上荷叶旺火足气蒸30分钟,取出,用薄荷叶、红椒丝点缀即可

荷香蒸排骨的小贴士

小米温情提示:排骨本身有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。而近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇的作用尤其是减肥的功效广为流传,蒸过的排骨和荷叶,保留了排骨的最大的营养,保持了排骨的口感,荷叶的清香,连减肥的美女们也不妨一试。好吃、保健、抗衰老一举三得。

菜谱创建时间:2011-08-05 12:45:16
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