花生炖猪蹄的做法

花生炖猪蹄

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作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

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  • 猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

  • 锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改小火炖1小时

  • 开盖放入泡好的花生米,盖盖煮约30分钟

  • 加盐、鸡精调味,最后撒入泡好的枸杞,即可出锅装碗

小贴士

小米贴士:想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜,好吃解馋外外带养颜丰胸,猪蹄富含胶原蛋白,如今这胶原蛋白的身价可不是一般,其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。当然这道菜中的花生也绝不是陪衬,其富含维生素E,真真是小食材大作用,丰胸的功效不在猪蹄之下,另外就是在煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟。要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了,最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下,红皮可是能补血的佳品。

菜谱创建时间:2011-08-05 12:43:33
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