用APP打开
葱爆孜然羊肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

葱爆孜然羊肉

12.9万人浏览 1.1万人收藏 231人做过
APP中查看更多做法
作者: 雯婷茜子
雯婷茜子
孜然羊肉,简直就是我的最爱。应该没有人会拒绝香气扑鼻的烤羊肉串吧,里面的重要元素就是孜然。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,用来加工牛羊肉,不仅可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,让人食欲大开!冬季适当吃些孜然料理的红肉,祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对于消化不良,胃寒疼痛,肾虚便频均有疗效。

用料

葱爆孜然羊肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将羊肉薄片用六月鲜酱油,料酒,少许生粉抓匀,腌制入味。其他配料全部切好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内入油,8成热时加入葱白爆香,放入羊肉片,快速翻炒,出水时即可关火盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留底油,放入洋葱翻炒片刻,适量加点盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱快熟时将炒好的羊肉放入,一起拌炒。同时放入干辣椒,香菜末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上美味孜然粉就大功告成了

葱爆孜然羊肉的小贴士

孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,用来加工牛羊肉,不仅可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,让人食欲大开!冬季适当吃些孜然料理的红肉,祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对于消化不良,胃寒疼痛,肾虚便频均有疗效。

菜谱创建时间:2011-06-21 16:24:22
换个做法