山药草莓淡奶的做法

山药草莓淡奶

今天选择的早餐食材主角是山药,是这道甜品的灵魂。配角火龙果,草莓都是朋友送的有机食品,草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,非常适合春天食用,而这些营养素正为这道甜品起到“画龙点睛”的功效。山药具有强肾补虚,健脾养肺,聪耳明目,助五脏,强筋骨,安神,轻身延年的功效。真可以说是吃一块山药连全身的五脏六腑都补到了。另外不仅可以用来煲各种汤,其中含有的DHEA(青春因子)还能够补充因为衰老和疾病造成的激素失调,滋润肌肤毛发,增强免疫功能。
对于想纤体的爱美女生们,山药中含有足够的纤维素,食后能马上产生饱腹感,抑制食欲。加入适量的淡奶油,更提升了山药火龙果的口感,吃起来更香甜浓郁。操作过程只需要十分钟即可完成。

作者: 雯婷茜子
雯婷茜子
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用料  

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  • 先将山药切成丁,放入蒸锅蒸制10分钟

  • 将火龙果切成丁,草莓切成小块备用

  • 将蒸熟的山药和火龙果一起放入搅拌机的杯中

  • 搅拌并加入淡奶油

  • 最后装入杯中,上面点缀好草莓就可以享用啦

小贴士

正确清洗草莓的方法:我一般直接放入淡盐水(淘米水)浸泡10分钟,分解掉一些残余农药;然后剪去草莓蒂,在流动水中冲洗几遍,最后用可食用温水冲净就好了。

菜谱创建时间:2011-06-21 14:39:36
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