蚕豆米烧蒲瓜

作者： 恬静yzyz

用料

• 蒲瓜
• 蚕豆米
• 糖
• 酱油或者生抽
• 盐
• 胡椒粉

蚕豆米烧蒲瓜的做法步骤

步骤 1

蒲瓜去皮洗净切成滚刀块，蚕豆米洗净备用

步骤 2

锅里热油，放蚕豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有调料，再加些水，烧至蒲瓜软烂，蚕豆米开花时，再放胡椒粉，煸炒一小会即可

蚕豆米烧蒲瓜的小贴士

贴心小叮咛： 1、蒲瓜要烧到软烂才好吃，用扬州话就是“sun”(第二声)。 2、糖和胡椒粉最好不要少，其他的可以自由发挥：）

菜谱创建时间：2011-08-04 14:52:48