豆豉炒香干

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 豆腐干
• 豆豉
• 葱
• 蒜
• 生抽
• 糖
• 白芝麻

豆豉炒香干的做法步骤

步骤 1

豆腐干切丝。（我用了两种豆腐干，一种颜色深的是五香豆腐干，另一种味稍淡一些。）做这个香干，五香豆腐干不放也可以，因为它本身味就重

步骤 2

豆豉准备好。葱、蒜切末

步骤 3

坐锅热油，油七成热时，放半勺豆豉，爆香，放蒜末，炒出香味时转小火

步骤 4

放香干，略炒，加生抽、糖，炒匀，关火。放白芝麻、香葱末拌匀，出锅

菜谱创建时间：2011-07-31 18:32:43