卤猪心的做法

卤猪心

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥
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卤猪心的用料  

卤猪心的做法步骤

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  • 猪心1个,洗净,用刀切开,去除血污,反复冲洗,切成片,沥干水。姜切片,葱挽结

  • 把猪心冷水入锅,水开后,撇去浮沫,加葱、姜、黄酒

  • 小火煮,其间仍会有浮沫,撇去,30分钟后转大火,加盐,少许鸡精出锅

菜谱创建时间:2011-07-31 18:19:47

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