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黄金熏鱼的做法
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黄金熏鱼

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作者: 惊鸿一瞥
惊鸿一瞥

黄金熏鱼的用料

黄金熏鱼的做法步骤

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步骤 1

青鱼洗净,切成1厘米的段,撒上盐和黄酒(至少30分钟),取出沥干水。漏油勺先准备好

步骤 2

腌了鱼,先准备一锅水,放一大块冰糖,几个茴香,煮开后放凉

步骤 3

用一个小的不粘锅里放油,油至8分热,放3、4片鱼块入锅

步骤 4

鱼片煎至双面金黄(左边那张还不成,右边的可以了)

步骤 5

炸好的鱼块浸入放凉的水中,过一会取出沥水,香香的熏鱼就做成了

菜谱创建时间:2011-07-31 18:19:15
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