泰汁茄

作者： 90后的小厨房

用料

• 茄子
• 大蒜
• 泰式甜辣酱

泰汁茄的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切薄片、大蒜拍碎切末

步骤 2

找个微波炉专用的容器放入茄子，进微波炉高火两分钟

步骤 3

取出，加入两大勺泰式甜辣酱拌匀

步骤 4

进微波炉高火再转一分钟，取出，趁热拌入大蒜末即可

泰汁茄的小贴士

1、茄子要选嫩的，而且要切薄一点比较好入味。 2、可以加入任何你喜欢的酱料，蚝油、番茄酱、辣椒酱、甚至加点排骨酱借点肉味都可以。蒜末最后趁热加入可以增香~

菜谱创建时间：2011-07-31 17:33:23