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泡面披萨的做法
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泡面披萨

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泡面披萨的用料

泡面披萨的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成丝

步骤 2

泡面用开水泡一分钟后捞出控干

步骤 3

将控干的泡面放在碗中,加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝。再打入两个鸡蛋,加入适量的盐调味,再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包,拌匀

步骤 4

平底锅中加入少许油,小火加热

步骤 5

待油温稍微升高后,将拌好的泡面糊倒入平底锅中,用铲子铺平,小火煎制

步骤 6

煎到一面金黄后,翻面小火继续煎制,直到另外一面也变金黄,蛋液完全凝固为止

泡面披萨的小贴士

1、泡面泡水的时间不要太长,以免把面泡烂了口感会很糟糕。因为后面还要拌入鸡蛋,所以泡到泡面稍微变软即可。 2、煎的时候不用加太多油,泡面本来就是油炸食品,为了健康就不要放太多油了。 3、调味的时候可以根据个人喜好加入,建议能自己调味更好,比较健康。但是觉得这样不够香的话,可以加部分泡面的调味粉包,再加少许盐,这样的味道就足够了。 4、煎的过程中记得小火煎制,这样才能保证整张饼熟透且不焦糊。

菜谱创建时间:2011-07-31 17:11:13
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