用APP打开
烤紫菜的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烤紫菜

4.3万人浏览 2968人收藏 20人做过
APP中查看更多做法
90后的小厨房
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,蛋白质含量与大豆差不多,比鲜蘑菇多9倍,维生素A约为牛奶的67倍,维生素C为卷心菜的70倍。含有的丰富的可以预防衰老EPA和DHA,可以降低胆固醇的牛磺酸,有利于保护心脏,含的食物纤维可以润肠排毒,含有丰富的可以改善记忆力衰退的胆碱。而且紫菜中脂肪的含量很低,常吃不会导致肥胖营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,除此之外,含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。总的来说,紫菜不但具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效,还有一定的抗癌效果和显著的美容效果。

用料

烤紫菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

紫菜撕成小片

步骤 2

两勺蚝油、两勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少许胡椒粉,以及一勺油调成汁

步骤 3

在撕好的紫菜中加入适量的调料汁,拌匀。料汁的量以使紫菜表面湿润即可为准

步骤 4

再向碗中加入适量的白芝麻拌匀,让芝麻均匀地蘸在紫菜的表面

步骤 5

取一个可以放进微波炉中的盘子,在上面铺上紫菜片

步骤 6

放入微波炉中高火50秒钟取出

步骤 7

将紫菜翻个面

步骤 8

再放进微波炉中高火50秒左右转到紫菜变脆为止

烤紫菜的小贴士

1、加入的调料汁不要加太多,加到紫菜变湿润了即可,加少味道不够,加多了紫菜太湿不方便烘干和操作。 2、微波炉的加热时间应根据具体情况调整,因为紫菜的颜色深,所以万一加热的时间长了糊了也看不出来,可以边加热边取出,看一下,一般到紫菜变脆了就可以了。 3、这是比较原味的做法,还可以根据自己的口味加点其他的调味料、比如孜然粉、辣椒粉、椒盐等等也可以。 4、紫菜用超市卖的那种免洗紫菜即可,这样就不用洗了再晾干了。如果不是或者不放心的话可以先把紫菜洗一下后晾干再做。 5、调料汁中加的油不用太多,一般来说按照上面的那个比例做出来的就很脆了。虽然不用多,但是也不能不加哦~加了紫菜才会更加香脆,这个料汁的量是能做出比较多的紫菜,所以其实含油量是很低的,不用太担心热量的问题。 6、加入调料汁的时候记得先把料汁搅匀了,这样可以避免油和其他调料分层造成混合不均匀的现象。

菜谱创建时间:2011-07-31 17:10:09
换个做法

微波炉做出街头烧烤风的茄子
微波炉做出街头烧烤风的茄子
评分 7.9 1439 人做过
APP查看详细教程
五分钟微波炉红枣年糕
五分钟微波炉红枣年糕
评分 8.3 1774 人做过
APP查看详细教程
懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)
懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)
评分 6.5 3237 人做过
APP查看详细教程

香葱苏打饼干
香葱苏打饼干
评分 6.6 1208 人做过
APP查看详细教程
山楂糖雪球
山楂糖雪球
评分 7.8 1155 人做过
APP查看详细教程
【健康零食】燕麦坚果意式脆饼
【健康零食】燕麦坚果意式脆饼
评分 8.6 1633 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙
评分 8.8 4065 人做过
APP查看详细教程
慵懒美丽的栗子
慵懒美丽的栗子
评分 7.6 2197 人做过
APP查看详细教程
酒酿 (酒酿系列一)
酒酿 (酒酿系列一)
评分 8.9 4036 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)
五分钟鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法!)
评分 7.4 1439 人做过
APP查看详细教程
酸甜脆爽腌萝卜
酸甜脆爽腌萝卜
评分 7.8 1766 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋仔
鸡蛋仔
评分 7.0 1495 人做过
APP查看详细教程
微波炉做出街头烧烤风的茄子
微波炉做出街头烧烤风的茄子
评分 7.9 1439 人做过
APP查看详细教程
五分钟微波炉红枣年糕
五分钟微波炉红枣年糕
评分 8.3 1774 人做过
APP查看详细教程
懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)
懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)
评分 6.5 3237 人做过
APP查看详细教程
还有244种做法,这就去看 >>