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麻辣牛肉的做法
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麻辣牛肉

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作者: 简单
简单

麻辣牛肉的用料

麻辣牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛腱洗净后在水中汆烫备用

步骤 2

锅里放油,放入葱姜海底捞火锅底料、花椒、八角、沙茶酱炒香,将汆过水的牛肉放入

步骤 3

喷料酒,放入冰糖、盐、老抽略炒后加入水,大火烧沸转小火煮45分钟

步骤 4

生菜切丝装盘,牛肉放凉后切片

步骤 5

卤牛肉的烫汁淋一些在牛肉上,可以多淋一些让下面的生菜也吸足牛肉汤汁的味道

步骤 6

淋上花椒油和黑白芝麻

菜谱创建时间:2011-07-31 11:31:37
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