首乌红枣枸杞粥

作者： 孙朱朱

用料

• 制何首乌 20克
• 糯米 80克
• 小米 80克
• 大枣 8个
• 枸杞 10克
• 红糖 15克
• 干净的纱布 1块

首乌红枣枸杞粥的做法步骤

步骤 1

将制何首乌冲净然后用干净的纱布包上放入锅中（不能用铁锅）用清水泡上，水的量就是煮粥的量，可根据自己喜欢粥的浓度决定水量的多少（我家一般都是早上吃，所以我都是前一天晚上和米一起泡上

步骤 2

这样早上粥煮的比较快，省时，药效又释放的充分）

步骤 3

将米淘好和洗净的大枣也放入锅中和何首乌一起浸泡（这样粥煮的比较快，大约20分钟即可，如果早上

步骤 4

时间充裕，可以只泡何首乌，米煮的时候再放，大枣如果不干，也可以不泡）

步骤 5

将泡好的何首乌大枣和米连同泡它们的水一起大火烧开，放入洗净的枸杞子，然后小火煮至米粒开花

步骤 6

放入红糖拌匀，再煮2分钟即可

首乌红枣枸杞粥的小贴士

可以不用糯米和小米只用大米，何首乌要用黑色的泡制好的熟何首乌，生的是白色的有毒，红糖可以根据自己的口味加减，纱布用来包何首乌，可以洗干净后重复使用无数次，这些材料可以煮出2大碗粥，如果只需要一碗，可以将所有材料减半

菜谱创建时间：2011-07-31 09:50:57