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馄饨皮春卷的做法
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馄饨皮春卷

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

馄饨皮春卷的用料

馄饨皮春卷的做法步骤

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步骤 1

准备好肉末香菇和小葱

步骤 2

将肉末倒入深的容器中,放花椒粉姜粉酱油料酒拌匀,然后放入80高汤或清水顺一个方向搅打上劲

步骤 3

将香菇小葱洗净切成细末放入打好的肉馅中,放食用油,盐和白糖拌匀备用

步骤 4

压好的馄饨皮

步骤 5

切成8厘米左右的正方行春卷皮

步骤 6

将皮子中心放上拌好的馅料

步骤 7

将皮子的一角向上折起盖在馅料上

步骤 8

皮子的左右两角也折过去

步骤 9

向前折去,卷好

步骤 10

春卷的另一面

步骤 11

将煎锅里放少许油铺开,摆上春卷

步骤 12

微火两面各煎4分钟,表面成金黄色,煎的时候盖上锅盖,这样成品柔软些,当然用油炸更香更脆,只是早餐不想吃得太油腻

菜谱创建时间:2011-07-31 09:47:58
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