馄饨皮春卷的做法

馄饨皮春卷

4 人做过

作者: 孙朱朱
孙朱朱
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馄饨皮春卷的用料  

馄饨皮春卷的做法步骤

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  • 准备好肉末香菇和小葱

  • 将肉末倒入深的容器中,放花椒粉姜粉酱油料酒拌匀,然后放入80高汤或清水顺一个方向搅打上劲

  • 将香菇小葱洗净切成细末放入打好的肉馅中,放食用油,盐和白糖拌匀备用

  • 压好的馄饨皮

  • 切成8厘米左右的正方行春卷皮

  • 将皮子中心放上拌好的馅料

  • 将皮子的一角向上折起盖在馅料上

  • 皮子的左右两角也折过去

  • 向前折去,卷好

  • 春卷的另一面

  • 将煎锅里放少许油铺开,摆上春卷

  • 微火两面各煎4分钟,表面成金黄色,煎的时候盖上锅盖,这样成品柔软些,当然用油炸更香更脆,只是早餐不想吃得太油腻

菜谱创建时间:2011-07-31 09:47:58

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