柠檬可乐鸡翅

作者： 孙朱朱

用料

• 鸡翅中 10个
• 可乐 250ml
• 柠檬 半个
• 白糖 一勺
• 葱段
• 生姜 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

柠檬可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色

步骤 2

然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味,放少许酱油出香味

步骤 3

倒入可乐，花椒粉

步骤 4

将柠檬挤出汁放入

步骤 5

大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味

步骤 6

开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮

步骤 7

将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）

菜谱创建时间：2011-07-31 08:52:13